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きのこニョキニョキ日記

北信州木島平村で、マイナーきのこ「はたけしめじ」の栽培に挑戦している、ちぽっけきのこ農家のPRを兼ねた日記

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昼食(10/15)

10月15日の記事
DSC_0238.jpg

 お昼にブタはたけしめじ丼!!塩コショウで炒めて最後に
醤油を入れ出来上がり。
 はたけしめじは、豚汁油を吸い込みジュ~シ~
食感シャキシャキ
ちなみにご飯は木島平産コシヒカリ(社長(父)栽培)で
はたけしめじは(自分(息子)栽培)で、
ある意味親子丼

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